中国科学技术大学研究者揭示肠脑轴在暴饮暴食中的驱动作用

近日，中国科学技术大学的研究者们在Cell Metab.杂志上发表了一份引人注目的研究，题为“Microbiota-gut-brain axis drives overeating disorders”。他们发现，压力和节食史的结合改变了肠道微环境，从而影响了肠脑轴，导致人们过度偏好可口的食物，并增加了能量摄入。

暴饮暴食症（OD）是一种以对食物的控制减少和过度进食为主要特征的心理问题。研究表明，OD患者通常在压力下会对高能量和美味的食物产生强烈的渴望。而OD患者的饮食和压力是两个最重要的因素。这种症状可能严重影响身心健康，并在当代社会中普遍存在。

过去的研究已经发现，动物在受到压力和节食史的影响下，也会表现出类似于OD的暴饮行为。然而，ODs的具体神经回路以及其病理机制仍然不清楚。

研究者们通过研究小鼠模型和ODs患者的肠道微生物群变化，发现肠道微生物群的改变是OD小鼠和神经性贪食症（BN）患者过量摄入适口食物的原因。他们还发现，压力与节食史相结合会导致肠道微生物群和肠道代谢发生显著变化，进而通过肠脑轴影响相关的大脑区域。

研究者进一步进行了实验，发现通过移植益生菌普氏Faecalibacterium prausnitzii或膳食补充剂，可以恢复肠-脑通路的活性，从而缓解ODs患者的症状。这一发现为未来的治疗提供了新的思路和方向。

综上所述，饮食对我们的健康至关重要。研究者们的发现揭示了肠脑轴在ODs病理机制中的重要作用。肠道微生物群的改变可能通过肠脑轴影响大脑，导致人们对高能量食物的过度偏好。进一步的研究将有助于我们更好地理解和治疗暴饮暴食症。